＜納涼！おすすめレシピ＞ひんやり美味しい水茄子のイタリアンサラダ

各地で真夏日の気温が報じられていて
札幌でも夏日以上の陽気が続いています。

そろそろ初夏の楽しみ、水茄子が出回ってきました。
なので、いつものイタリアンサラダを作りました。

＜本日のおすすめレシピ＞
ひんやり美味しい水茄子のイタリアンサラダ

みずみずしい水茄子をシンプルに食べる！
ワインのおつまみにおすすめな一品です(^^)

【材料】
水茄子
パルメジャーノ・レッジャーノ（チーズ）
オリーブオイル
塩コショー



冷凍庫から取り出したら、削ったパルメジャーノレッジャーノをすばやく和えて皿に盛りつけたら出来上がり♪



水茄子はまるくて可愛い形してます♪
手に入れたらその日の内にすぐ食べるのがベスト！

クックパッドにレシピアップしていますので
作ってみたい方はご覧くださいね(^^)b
　↓
ひんやり美味しい水茄子のイタリアンサラダ by 札幌在住の松島タツオ


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