今日の朝食は北海道白老町虎杖浜産の毛蟹チャーハン♪

今日の朝食は…
毛蟹チャーハン♪

毛蟹好きの相方は毛蟹のみそが大好きで
みそと本体部分を食べると満足するのでいつも足の部分が残ります。

なので、足の身はほぐして翌日の惣菜に使います。
チャーハン、あんかけ豆腐、かに玉、お吸い物などなど。







実はこの蟹、白老虎杖浜で穫れた毛蟹で浜ゆで瞬間冷凍されたもの。
虎杖浜では毎年この時期だけ（30日ほど）しか穫れないらしいです。

で、その蟹が、一昨日行った灯油ストーブの展示会場で１尾900円で売ってたんです。
試食したら美味しかったので２尾購入♪

この大きさだと普通、2000円前後するので超お得でした(^^)b


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