札幌っ子の生活情報＆グルメなび／松島タツオ

白カブと梅肉のオリジナル桜ソースをトッピングした 初夏をイメージしたスパゲッティー二♪ この時期のカブは甘くて美味しいんです(^^)b すりおろしたカブとシソ風味の梅肉を和え 爽やかな風味のソースを作りました。 口あたりもさっぱりして後味もすっきり。 これは美味しすぎます！ 思いつきのレシピは大当たり(^^)/ 【 札幌ビジネス情報 ホームページ制作編 】 iPhoneやAndroidに対応したスマホサイト制作 　URL http://iris-sapporo.com/

いつも炭焼き用に使ってる木炭です。 これは「煉り炭」という炭で通称「オガタン」と呼ばれてます。 オガタンはオガ屑を圧縮して固めて1000度以上の高温で焼いた炭で、 型が一定しており火持ちもよく弾きにくい炭です。 去年から使ってますがすごく良いですよ！ それまで使っていた炭に比べて焼き物の美味しさが格段に違います(^o^)b これからの季節、BBQなどにおすすめですよ♪ 札幌の方はぜひお店に行ってスタッフの方に相談して買うことをおすすめします。 なぜ？って…色々質問すればその意味が分かります(^_^)b 目からウロコ…というか、炭に対する意識が変わります。 私たちもここで購入したおかげで炭焼きの美味しさを実感しています！ あ、ちなみにこのお店の関係者ではありません(笑) ☆星野燃料有限会社｜楽天市場 http://www.rakuten.co.jp/sumi/ → オガタンの詳しい解説はこちら 【 札幌ビジネス情報 ホームページ制作編 】 iPhoneやAndroidに対応したスマホサイト制作 　URL http://iris-sapporo.com/

今日のお昼は久しぶりのザンギ丼♪ 昨日の残ったザンギ（鶏の唐揚げ）を材料に 通称“ザン玉丼”を作って食べた(^o^)b お腹すきすきだったので卵２個入りの大盛りにしました(^^)/ やっぱり揚げもの系卵とじは美味いね〜！！ 【 札幌ビジネス情報 ホームページ制作編 】 iPhoneやAndroidに対応したスマホサイト制作 　URL http://iris-sapporo.com/

GWの〆は… おうち海鮮炭焼き！ 昨日の札幌はお天気もまずまず、風もなく ラッキーな炭焼き日和♪ 本日は生タラバガニと活ホタテ（生きてました）がメイン。 その他、シシャモとイカの一夜干しなど。 ここのところ肉系だったので 目先を変えて海鮮系にしてみました。 タラバの焼ける香ばしさが食欲と酒欲をモーレツにそそります(笑) 食材の購入先はこちら 　↓　↓　↓ ■有限会社マルミ長内商店（さっぽろ二条市場） TEL : 011-221-2278 営業時間 : 8：00～17：00/休日 : 無休 BBQの〆に… 炭焼きの残りのホタテで丼を作りました(^o^)b 帆立と日本酒の香ばしい風味と バター醤油の旨味汁がたっぷりしみ込んだご飯が最高！！ これは美味いっす(^o^)/ 【 札幌ビジネス情報 ホームページ制作編 】 iPhoneやAndroidに対応したスマホサイト制作 　URL http://iris-sapporo.com/

昨日は相方と二人で小樽散策デート♪ 曇り時々晴れのお天気でしたが… 晴れ間が出るとけっこうぽかぽかして気分も上々(^o^)b 小樽に着いてまずはお約束のソフトクリーム♪ さすが人気の山中牧場、賑わってました(^^) 運河そばをブラブラしながら見つけた… 海の見えるラウンジでデザートタイム(^^)v 普段は「北クラブ」という名前で夜だけの営業なんだけど GW期間中のみの限定オープンだそうです。 ラッキー！！ @ HOTEL NORD OTARU そして、小樽散策の〆は… 小樽駅の中にある立ち食い寿司(^^)/ ここはネタが新鮮ですごく美味しいんです！ 列車の時間待ちで立ち寄る人も多いようです。 お寿司屋さんに入るのはちょっと…という方にもおすすめ。 小樽に行ったらぜひ一度(^_^) @ 小樽鮨処「伊勢鮨」 いや〜、今回は手宮公園の見事な桜も見れたし、満足満足(^o^)/ ☆ 動画を撮ってYouTubeへ投稿しました♪ 【 札幌ビジネス情報 ホームページ制作編 】 iPhoneやAndroidに対応したスマホサイト制作 　URL http://iris-sapporo.com/

昔々小樽で暮らしてた頃… 私のデートコースの一つだった手宮公園。 小樽の街と港を見下ろす絶好のビュースポット！ 昨日は相方と桜を見に行ってきました(^o^)/ 夜景や潮まつりの花火大会を見るのがおすすめです♪ ☆小樽市 手宮公園の桜 ［桜の種類］ ソメイヨシノ、エゾヤマザクラ、ヤエザクラ ［桜の本数］ 700本 ［所在地］ 北海道小樽市手宮2丁目 ［アクセス］ JR小樽駅から手宮行きバスに乗り手宮ターミナル下車、徒歩約10分 ☆ 小樽市さくらまっぷ … 小樽市の桜の名所案内 ☆動画を撮ってYouTubeへ投稿しました(^^)/ 　 http://youtu.be/h8fyRy3E6xU 【 札幌ビジネス情報 ホームページ制作編 】 iPhoneやAndroidに対応したスマホサイト制作 　URL http://iris-sapporo.com/

今日は二人でお出かけして 急にうどんが食べたくなって「うどん一久」に行きました。 前から気になっていたお店です(^^)b 私はちくわ天大好きなので 「ちく玉天ぶっかけ」にしました。 半熟たまご天も入ってボリュームたっぷり♪ 相方は大きな海老天が二尾が付いた「金比羅うどん」 しかも揚げ餅やレンコン天などこちらもボリュームたっぷり(^^; しかし、初めて入って事前にそのボリュームが分からず、 お腹空いてたのでメニューの写真にそそられてザンギも頼んでしまって揚げ物だらけのすごい量になってしまいました(笑) 結局、ザンギはほぼ持ち帰り。。 あとビール大瓶２本も飲んで太鼓腹状態でお店を出ました(^_^; うどんとおつゆは美味しかったので 次回は量を考えて、かけうどん＋トッピングにします(^^)b ☆ うどん一久｜食べログ 【 札幌ビジネス情報 ホームページ制作編 】 iPhoneやAndroidに対応したスマホサイト制作 　URL http://iris-sapporo.com/