札幌っ子の生活情報＆グルメなび／松島タツオ

今日は誕生日♡ ケーキは自分で手作りします(^^;ゞ 実は、今日から後期高齢者！ こんなに長生きしてしまった(笑) でも、とりあえずの目標は77歳（喜寿）からの88歳（米寿）♡ 頑張るぞー！！(^o^)/ ＜本日のおすすめレシピ＞ 〜 レモン風味豊かな濃厚レアチーズケーキの作り方 〜 https://cookpad.com/jp/recipes/23886177 レモンの風味が美味しい濃厚なレアチーズケーキです♡ ＜コツ・ポイント＞ 型になる器は家にあるもので良いです。今回は直径15cmの器を使いました。 最後に型から外すことを考えて、器と材料の間にサランラップやクッキングシートを使った方が良いと思います。 ゼラチンは粉ゼラチンでもOKです。 ＜このレシピの生い立ち＞ テレビの番組の中で、美味しそうなチーズケーキが紹介されていたので挑戦してみました(^^) 【PR】 ＜女子力をアップするキレイ情報 美容室編＞ ヘナカラー推奨サロン｜美容室 クリエイティブ アスティア ☆オーガニックヘアカラー・ヘナお試し30%OFFキャンペーン！ ヘナカラー・お試しプラン￥10,500→￥7,500（税込料金 ヘナカラー・カット・シャンプー・ブロー込み）

＜本日のおすすめレシピ＞ 〜 見た目も可愛いアレンジ桜餅♪の作り方 〜 https://cookpad.com/jp/recipes/19230348 桜の葉の代わりに花びらをアクセントにした可愛い桜餅です(^^) お花見ピクニックに連れてってあげてね♪ 食紅は水に溶いてから水加減した炊飯器に少しずつ加えて調整します。 油断すると真っ赤になりますのでご注意(笑) 米は普通の水加減で炊きます。 炊き上がったらボウルに移してすりこぎ棒でトントンとつきます。粘りが出てきたらOKです。 餡は市販のものです。 私はつぶあん派なのですが、ここのこしあんは美味しい。 細川製餡｜北海道帯広市 ラップにご飯と餡をのせてにぎります。 量も形もお好みで好きなように形成します(^^)/ 子供と一緒に作ると楽しいかも♪ トッピング用に塩漬けした桜の花びらを水で戻します。これは市販の桜茶です。 形も大きさもお好みで(^^) ＜コツ・ポイント＞ 食紅は少量でも色が出ますので、少しずつ加えながら調整します。 ご飯は普通の炊飯器でいつも通りの水加減でOKです。 もち米なので30分水に浸けてから炊いた方がふっくらして美味しいです。 炊き上がったら食塩を加えて混ぜ、５分ほど放置します。 ＜このレシピの生い立ち＞ 桜餅大好きなので自分でいつか作りたいなと思ってました。 桜の葉の代わりに塩漬けの花びらをアクセントにしてみました。 【PR】 ＜女子力をアップするキレイ情報 美容室編＞ ヘナカラー推奨サロン｜美容室 クリエイティブ アスティア ☆オーガニックヘアカラー・ヘナお試し30%OFFキャンペーン！ ヘナカラー・お試しプラン￥10,500→￥7,500（税込料金 ヘナカラー・カット・シャンプー・ブロー込み）