初さんま♪

虫の声も高らかに
そろそろ秋に突入という感じになってきました。

今シーズン初めての秋刀魚が食卓に登場です。
デパ地下で生サンマを安く買うことが出来ました(^^)b

焼くにしても煮るにしてもやっぱり新鮮な生サンマは旨い！
脂がのってフレッシュ感が違います。


今年は秋刀魚も豊漁だとか。
漁師さんには申し訳ないけど新鮮な魚が安く食べられるのは嬉しいことです。

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