黄色いビーツでピクルスサラダを作った！＜おうちごはん備忘録＞

妻のお友達から自家農園のビーツをいただいたので
食べ方、レシピをネットで探して挑戦してみました。



黄色いビーツもあるんですね！
こちらは、レンジで加熱してピクルスみたいにしました。

冷蔵庫で冷やして、同じくいただいたブルーベリーを散らしたり
ヨーグルトをトッピングしてサラダ風にいただきました。



加熱するとホクホクして甘さが増すようです。
初体験でしたけど、どちらも美味しかったです♪

ごちそうさまでした(^^)/
#黄色いビーツ
#ブルーベリー
#サラダ風


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