北海道の陶芸作家の器で味わう美味しい料理♪【食と作品と人を紡ぐ北海道のイベント】

フードコーディネーター 筒渕信子さんがプロデュースする「紡ぐカフェ」は
毎月１回、札幌市内の「クラフトギャラリー トイロ」で開催されています。

毎回、身体に優しい食材にこだわった筒渕さんの美味しいメニューで舌鼓(^o^)/

３月のマンスリーごはんは…
・チーズハンバーグ
・寒麹漬け塩豆腐のカプレーゼ
・べったら漬け
・黒米入りごはん





…と、美味しいゴボウのポタージュ(^o^)/



そして、マンスリースイーツは苺のババロアでした。
食器として使ってるのはすべて北海道の陶芸作家の器なんですよ！



お店には常時40名ほどの作家の作品が展示され販売もしています。
見て、触って、味わって、北海道の美味しい文化を体験してください。

気になる方はぜひ一度訪れてみてくださいね(^^)b


☆ Nobuko Tsutsubuchi



＜紡ぐCafe 3月の開催スケジュール＞
3月8日（火）～3月13日（日）
午前11時から午後8時（ラストオーダー：午後7時半）まで
札幌市中央区南13条西14丁目（市電 西線14条停留所そば）
☆Hokkaido Craft & Food + Cafe toiro（トイロ）
http://toi-ro.a-gallery.info/cafe.html
☆動画もアップしました！
https://youtu.be/-aEHbbD0EuQ


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