京ブキのきんぴら♪

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昨日、隣りの家の方から京ブキを頂きました。
さっそく薄皮をむいて下処理をしたらこんな手になりました(^^;

美味しいものを食べるのは大変です(笑)

京ブキのきんぴら

炒めてきんぴらにします♪
途中で味見したら食感と香りが素晴らしい！

京ブキのきんぴら

で…

今日の朝、その京ブキのきんぴらを食べました♪
シャキシャキした食感で美味しかったです(^^)/

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