塩こうじ漬けに挑戦♪

相方が塩麹買って来てくれました♪

さっそく真だらと鶏肉を漬けてみました。
さて、どんな味になるのでしょうか…　。

楽しみです(^^)/



ご飯炊くとき塩こうじを小さじ一杯入れたら
ふわっと炊きあがってまろやかな味になりましたよ♪

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