豚しゃぶおじや♪

鍋の後は必ずぞうすいかおじやにしますが
豚鍋の残り汁が一番美味しいかも。

塩味＋たまごで香りづけに三つ葉をトッピング。
それにしても昨日の豚肉は美味しかったなー。


おいしい豚肉は甘いんです。
とくにしゃぶしゃぶ用に薄く切ったお肉が美味しい。

最近しゃぶしゃぶじゃなくてもしゃぶしゃぶじゃ用のお肉にしてます。
食感と言うか、口に合うと言うか…年だからかな(^^;

［ 札幌生活情報／手作り雑貨編 ］
札幌市中央区の手作り雑貨のお店「Eva・ぼたんねこ」
アクセサリー、バッグ、ニット・布小物などのハンドメイドグッズの製作と販売