貝殻付きホタテのバター醤油【北海道産グルメ】

知り合いの漁師さんから帆立貝をいっぱい頂きました。
悪戦苦闘しながらも何とか貝殻を開いて貝柱を取り出すことが出来ました。


さっそく日本酒とお醤油を入れて炙り、仕上げにバターをのせて、いただきまぁ～す♪
ホタテの旨みが口の中にジョワーッと広がってすごく美味しいです(^o^)/


まだまだたくさんあるので、お吸い物や炊き込みご飯も作ってみたいと思います。


ヒモの刺身がまた美味しいんです。お酒の肴にバッチリ(^_^)b

ウ、ウ、ウマイウ～！！！
Kさんご馳走様でした～。

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